Für diese außergewöhnliche Barbequespezialität bitte unbedingt bis einen Tag vorher reservieren - ab 4 Personen bringt Euch das zusätzlich eine Einladung zum Aperitif ein!
Beef Brisket, Spareribs und Pulled Pork sind die Holy Trinity (Heilige Dreifaltigkeit) des Barbecues in den Südstaaten der USA. Bei ca. 110 Grad wird das Fleisch über 10 Stunden lang im Smoker zart zur Perfektion gegart.
Ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis!